县市场监督管理局:严把“食品与防疫”安全关 营造放心的消费环境

都昌县融媒体中心讯(记者 沈国斌 刘满娇)在疫情防控持续稳定的大好形势下,我县严格落实餐饮企业各项防疫安全措施,保障群众消费安全。近期,县市场监督管理局组织开展餐饮企业专项检查行动,严把“食品与防疫”安全关,营造放心的消费环境。

在检查行动中,执法人员先后抽查了新光明家宴、重庆豪渝火锅等餐饮店,对店内消毒、顾客及员工体温检测等相关工作落实情况,原料采购及台账建立、餐饮具消毒保洁、卫生设施、环境卫生状况、食品操作过程卫生等内容进行详细检查。

县市场监督管理局稽查大队大队长余乐彬说:“通过检查,我们对复工的餐饮经营户进行一个全面规范的管理,争取为广大消费者提供一个放心的安全的消费环境。”

此次检查,旨在对餐饮企业疫情防控工作落实不到位、餐饮器具消毒不规范、食品原料不卫生等问题进行排查整治,为广大消费者提供一个放心安全的消费环境。同时告诫各餐饮企业在恢复经营过程中,疫情防控工作不能有丝毫松懈,要牢牢把好“食品安全”与“防疫安全”这两大安全关。

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